Sorvete de Romeu e Julieta

Em comemoração ao amor: a combinação perfeita! Uma receita para celebrar a luta para que o relacionamento funcione, a vontade de amar, de ser cuidado, de cuidar. Viva os namorados! Que o amor traga tanta luz para o mundo que cure tudo! Feliz dia a todos que amam!

Ingredientes:


Modo de fazer:

1- Bata as claras de ovo em neve. Separe.

2- Num liquidificador bata a Goiabada Cascão Ralston, o creme de leite e a ricota. Bata até que fique homogêneo.

3- Numa batedeira, bata as gemas.

4- Ferva o leite.

5- Com a batedeira ligada, coloque sequencialmente junto às gemas: o leite quente e a mistura feita no liquidificador. Quanto estiver bem homogêneo, coloque as claras em neve e misture gentilmente.

6- Deixe no congelador por duas horas e depois bata novamente. Repita esse procedimento até que o sorvete esteja numa textura boa. (Bati 3 vezes)

7- Bom apetite e feliz dia dos namorados!

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