Ingredientes:
- 2 copos de pimentas dedo-de-moça sem sementes e picadas
- 2 maçãs sem casca e sem sementes
- 1 colher de chá de sal
- 1 xícara de café de vinagre de maçã
- 1 xícara de café de azeite
- 2 xícaras de café de pinga
- 3 colheres de sopa de Goiabada Cremosa Ralston
Modo de fazer:
1- Bata bem todos os ingredientes no liquidificador.
2- Envase em um pote de vidro que tenha tampa. Sugerimos a reutilização de nossos potes de vidro. Ferva bem antes de colocar a pimenta.
3- Coloque um pouco de azeite por cima antes de fechar a tampa.
4- Deixe curar por 1 semana. Durante essa, uma vez por dia, agite o pote.
Obs: quanto mais dias curar, mais o gosto se acentuará. Se quiser consumir antes, não há problema. 5- Aproveite muito esse sabor!
Ardência: Média.
Rende 1 pote de 700g e 1 pote de 300g da Ralston