por Julia Postigo
“O chocolate branco pede uma acidez pra contrastar e a goiabada Ralston é a única do mercado que entrega essa característica. Além da cor e corpo dela serem incríveis.”
INGREDIENTES
• 250 g de chocolate branco temperado
• 200 g de goiabada Ralston cascão em barra
• 70 g de macadâmia torrada
• Flor de sal à gosto
MODO DE PREPARO
1- Em um papel manteiga espalhe o chocolate branco temperado.
2- Com ele ainda mole, salpique os pedacinhos de goiabada Ralston, intercalando com a macadâmia picada e torrada.
3- Finalize com flor de sal e leve à geladeira para cristalizar.
4- Quando endurecer, quebre irregularmente com as mãos e embale.
POSSÍVEIS COMBINAÇÕES
• Bananada Ralston com nozes
• Goiabada cascão Ralston com casquinha de laranja cristalizada
• Goiabada cascão Ralston com amêndoa
