Focaccia Romeu e Julieta com Goiabada Ralston

MODO DE PREPARO

1⁃ Em uma tigela adicione a água morna, o fermento e o açúcar. Deixe agir por 5 minutos.

2⁃ Peneire a farinha de trigo e junte a mistura de fermento e açúcar.

3⁃ Misture bastante até obter uma massa homogênea.

4⁃ Em seguida adicione o azeite e misture novamente, por último incorpore o sal.

5⁃ Deixe descansar por 1h30min com um pano coberto.

6⁃ Unte uma assadeira com azeite e despeje a massa. Umedeça os dedos para não grudar e ajeite a massa na assadeira. Deixe descansar por mais 30min.

7⁃ Preaqueça o forno a 180°

8⁃ Depois do último descanso da massa, regue com mais azeite, umedeça as mãos com água e faça furos nela toda.

9⁃ Coloque a goiabada cascão Ralston, queijo, minas padrão e um toque de flor de sal.

10⁃ Leve para assar no forno a 180° por 40 minutos ou até dourar. Mas fique de olho, pois cada forno, é um forno.

11⁃ Finalize com manjericão fresco e sirva!

BOM APETITE!