Ingredientes:
– 300g de coco fresco ralado bem grosso
– 700g de Doce de Abóbora Ralston
Modo de Preparo:
1- Cozinhe o Doce de Abóbora Ralston em fogo médio até ver que o doce está mais seco, desgrudando do fundo. Mexa bem sempre.
2- Adicione o coco, abaixe o fogo e deixe cozinhar junto por volta de 5 minutos ou até o coco estar cozido. Se o coco não cozinhar, ele pode rançar.
3- Coloque em uma bandeja/assadeira untada (manteiga ou algum óleo).
4- Deixe secar ao sol e ar livre por 1 dia ou até estar durinho em volta, mole por dentro.
5- Sirva acompanhado de um cafezinho. Bom apetite!
Obs: Se tiver uma máquina de secar alimentos, seque o doce nela e pule os itens 3 e 4.
