Modo de fazer:
1- Em uma batedeira, bata a manteiga e o açúcar, até obter uma mistura bem homogênea.
2- Adicione os ovos, o limão e o sal. Bata bem.
3- Batendo o mínimo possível, adicione a farinha, o chocolate em pó e o bicarbonato de sódio. Dica: se bater muito o cookie não fica fofinho.
4- Ainda batendo o mínimo possível, adicione a aveia.
5- Misturando com uma colher coloque os pedaços de Bananada Ralston. Tente fazer com que fique um pouco de bananada em tudo.
6- Numa forma untada, distribua uma colher de sopa da massa dando um espaço de três dedo para cada. Cada colherada, forma uma “bolota” que assim que for ao forno derreterá e ficará do formato clássico de cookie.
7- Asse por mais ou menos 15 minutos.
8- Retire da forma e passe para uma grade de arame para esfriar.
9- Bom apetite!!!
