Por Rafull Torres
Ingredientes
Chincken Wings
- 10 coxinhas da asa
- Páprica defumada a gosto
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- 1 colher de café de bicarbonato de sódio
Molho
- 5 dentes de alho moídos
- Pimenta calabresa a gosto
- 1/4 de xícara de vinagre branco
- 1/4 de xícara de água
- 1 colher de sopa de goiabada Ralston cremosa
- Sal a gosto
Finalização
- Cebolinha picada
Modo de Preparo
1- Tempere as coxinhas com todos os temperos e leve para airfryer/forno convencional a 180 graus por cerca de 30 minutos ou até que estejam douradas
2- Em uma frigideira, adicione um fio de azeite, o alho, a pimenta calabresa e refogue bem. Então adicione a água e o vinagre, espere aquecer. Finalmente, adicione a Goiabada cremosa Ralston. Ajuste o sal conforme seu paladar e deixe reduzir o molho um pouco.
3- Quando as coxinhas tiverem assadas, envolva-as no molho.
4- Finalize em um prato com a cebolinha por cima
5- Bom apetite!
