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Bulgogi churrasco Koreano com Goiabada Cremosa Ralston

Com a inovação criada pela Marina Fucano, exploraremos uma nova versão do Bulgogi, desta vez com um toque de goiabada cremosa Ralston. Uma fusão inesperada de sabores que irá surpreender. Junte-se a nós enquanto exploramos essa combinação única e desfrutamos juntos de cada sabor. Prontos para começar?

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CLIQUE AQUI PARA VER A RECEITA
por Marina Fucano
“O segredo dessa iguaria está na marinada, que na minha versão eu utilizei Goiabada Cremosa Ralston para dar um sabor ainda mais incrível!”

MARINADA

INGREDIENTES

• 1/2 cebola
• 3 dentes de alho
• 1/2 xicara de cebolinha
• 80ml de shoyu
• 3 colheres (chá) de óleo de gergelim
• 2 colheres (sopa) Goiabada Cremosa Ralston
• Pimenta do reino à gosto
• 1 colher (café) de pimenta Tabasco

CARNE

INGREDIENTES

• 300g de carne bovina (eu usei Ancho)
• 1/2 cebola fatiada
• Cebolinha
• Gergelim torrado

MODO DE PREPARO

1- Corte a carne bovina em fatias finas, a dica é deixar no congelador por uns 30 minutos pra facilitar os cortes;
2- No liquidificador junte todos os ingredientes da marinada e bata bem, se necessário, acrescente 10 ml de água para emulsionar melhor;
3- Despeje sobre a carne fatiada, junte a cebola picada e misture bem, leve à geladeira por 30 minutos;
4- Em uma panela bem quente, frite a carne em fogo forte até caramelizar;
5- Finalize com cebolinha fresca e gergelim;
6- A dica é servir com gohan ou vegetais.
BOM APETITE!

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