Bolo de Laranja com Goiabada

Ontem foi dia de aniversário em casa. Eu e a própria aniversariante fizemos o bolo. Escolhemos fazer uma receita simples de bolo de laranja, com ingredientes que tínhamos em casa e sofisticá-la recheando com nossa Goiabada Cremosa Ralston. Ficou bem delicioso!

Ingredientes:

  •  4 ovos
  • 1 xícara de suco de laranja
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 2 ½ xícaras de açúcar
  • 125 g de manteiga
  • 1 colher de sopa de fermento
  • 1 pitada de sal (caso a manteiga seja sem sal)
  • 700 g de Goiabada Cremosa Tradicional Ralston


Modo de fazer:

1- Bata as claras em neve. Reserve.

2- Em outra vasilha, bata as gemas e o açúcar. Quando começar a ficar cremosa a mistura, coloque a manteiga (se a separar em pedaços fica mais fácil). Bata bem. Assim que ficar homogêneo, acrescente 1 xícara de farinha e o suco. Misture um pouco, coloque as 2 xícaras restantes de farinha. Bata bem. Coloque o fermento em pó. Misture. Acrescente as claras em neve e bata levemente.

3- Coloque em uma forma média e enfarinhada.

4- Asse o bolo em forno médio por aproximadamente 30 minutos.

5- Espere esfriar.

6- Desenforme e corte o bolo em 2 camadas.

7- Passe um pouco da Goiabada Cremosa Ralston na parte debaixo do prato onde irá servir o bolo.

8- Ponha 1 camada do bolo no prato e passe Goiabada Ralston gentilmente na parte de cima.

9- Coloque a outra camada por cima e cubra-a de goiabada.

10- Decore como quiser. (Decoramos com castanhas-do-pará).

11- Bom apetite!!!

Rende 12 pedaços grandes.

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