“Quem de nós não tem uma memória afetiva, uma lembrança de sabor, um cheiro, uma história com nossos avós?! Com a minha vó Joanita, vivi momentos incríveis e tenho a alegria de tê-la ao nosso lado com seus 87 anos bem vividos. Ela é sinônimo de amor, ternura e alegria.”
Por Diego Alves
MODO DE PREPARO
1– No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o leite e o óleo.
2- Transfira para uma tigela e acrescente o fubá, o amido, a farinha de aveia e a farinha de amêndoas.
3- Misture com um fouet até incorporar e finalize adicionando o fermento.
4- Asse em forno pré-aquecido a 180° C por 45 minutos.
5- Utilizei uma forma ballerine 22×6 pra fazer uma piscina de goiabada.
6- Depois de frio, adicione a goiabada e sirva.
INGREDIENTES
