Ingredientes:
Bolo:
• 1 lata de leite condensado (395 ml)
• 100 g de coco ralado
• 3 ovos
• 1 colher de chá de fermento em pó
Cobertura:
• 300 g de Doce de Abóbora Ralston
Dica: Não se preocupe, a massa antes de assar é bem líquida
Modo de Preparo:
1- Pré-aqueça o forno a 200º.
2- Unte com manteiga uma forma com 20 cm de diâmetro.
3- Bata no liquidificador o leite condensado, os ovos e o fermento.
4- Acrescente o coco ralado.
5- Coloque a mistura na forma e asse por 20/25 minutos.
6- Espere esfriar e desenforme.
7- Coloque por cima o Doce de Abóbora Ralston.
8- Delicie-se!
