Na Ralston, cada goiabada é pensada para acompanhar diferentes momentos, receitas e formas de preparo.
Neste vídeo, explicamos de forma simples os 5 pontos de forneabilidade das goiabadas Ralston. Todas podem ir ao forno, mas cada uma tem uma textura e um comportamento diferente: algumas são mais cremosas, outras mais firmes, e há também aquelas que oferecem maior estabilidade em receitas com alta temperatura ou mais tempo de forno.
A escolha ideal depende do resultado que você deseja alcançar. Para uma receita mais cremosa, uma textura pode funcionar melhor. Para preparos assados, recheios mais estruturados ou aplicações que precisam manter a forma, outro ponto de forneabilidade pode ser mais indicado.
Também falamos sobre usos em receitas frias, como sorvetes, e em preparos tradicionais que fazem parte da mesa de muitas famílias, como o pão de queijo com goiabada.
Mais do que escolher uma goiabada, a ideia é entender qual textura combina melhor com a sua receita e com o resultado que você quer servir.
Ralston. Desde 1966, o lado doce da vida.
