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Ralston: 60 anos

16 de junho de 1966. Há exatamente 60 anos, meu avô, Jorge Uchôa Ralston, abria a fábrica em Terra Roxa. Seus pensamentos ecoavam pela plantação de frutas na Santa Alice e em seu plano de verticalizar a fazenda, produzindo doces com menos açúcar do que os caseiros.

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Convidei minha avó (e ídola), Therezinha Ribeiro Ralston, para uma entrevista. Com seus 100 anos recém-completados, queria ouvi-la falar sobre quando tudo começou, sobre meu saudoso avô e sobre a vida que construíram juntos. Mas, muito além de escutá-la, queria mesmo sua companhia e guardar comigo um pouco dos dias, dos anos, da vida dos meus avós.

Sessenta anos parecem muito. Cem anos parecem ainda mais. Mas o tempo tem um jeito curioso de existir: ele passa e, ao mesmo tempo, permanece. Fica com quem escuta, com quem ama.

Percorre as receitas feitas com o mesmo cuidado. As mãos que sucedem outras mãos. As ideias, os valores. Aquilo que sustenta, raiz de uma árvore tão alta.

Desde 1966, a Ralston faz doces.

Seis décadas de conhecimento.

Porque há coisas que envelhecem.

E há coisas que amadurecem.

Ralston. Desde 1966, o lado doce da vida.