Leite de Coco e Inhame com Goiabada Ralston

Ontem, vi no Instagram da Camila Othon uma receita de Leite de Coco com Inhame. Achei a ideia maravilhosa! Na receita ia: a castanha do coco, inhame cará, sal e água. A consistência era linda. Fiquei com muita vontade de experimentar. Pensei que poderia então incrementar a receita com alguns outros sabores juntos: canela, hortelã e Goiabada Ralston! Ficou uma delícia! Tomei o leite vegetal durante o lanche da tarde junto a um bolo de fubá também com Goiabada Ralston (claro!).

INGREDIENTES

• 100g da castanha do coco
• 100g de inhame
• 2 e ½ copos de água
• 2 folhas de hortelã
• 1 colher de café de canela em pó
• 3 colheres de sopa de Goiabada Cascão Zero Adição de Açúcares Ralston (pode ser a Goiabada Cascão Tradicional também)

MODO DE FAZER

1- Bata todos os ingredientes no liquidificador

2- Coe com um coador de pano (na peneira demora muito e rende menos)

3- Deixe na geladeira meia hora (gelado é melhor)

Delicie-se!!!

Rende um copo bem grande

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