Pão de Queijo Ralston

Ingredientes:

3 copos de polvilho (pode ser doce ou azedo)
½ copo de agua
½ copo de leite
½ copo de óleo
1 colher de sopa de sal
Até 4 ovos
1 copo de queijo ralado ( se for menos o biscoito fica como o biscoitão, mas fica gostoso)

 

Modo de fazer:

– Coloque o polvilho em uma tigela. Depois misture a água com o sal e coloque na tigela com o polvilho até sentir este
úmido.
– Aqueça o óleo e o leite até ferver e jogue em cima da mistura acima.
– Deixe esfriar um pouco. Assim que sentir que conseguirá tocar, misture o queijo e vá colocando os ovos e amassando ate o ponto de
enrolar.

 

Recheio:

Corte nossa Bananinha Ralston 30g ou nossa Goiabadinha Ralston 30g em 4 pedaços.

 

Finalização:

Enrole a massa do pão de queijo em volta do pedacinho de doce.

 

 

Dicas:

1- Se a massa ficar mole coloque na assadeira com auxilio de 2 colheres. Ele cresce do
mesmo jeito.

2- Não unte a assadeira com óleo, o biscoito faz uma goma e fica muito difícil de lavar a
assadeira. Unte a assadeira com manteiga ou banha de porco.

3-Caso queira usar nossa goiabada ou bananada em Barra, num tamanho maior, dá na mesma desde que seja nossa linha Barra.

 

 

Bolo de Rolo Rosamadá

Bolo de rolo Rosamadá

Ingredientes:

8 ovos, gemas e claras separadas

300 gr de açúcar

300 gr de manteiga

300 gr de farinha de trigo

1 colher de chá rasa de fermento em pó

1 pitada de sal

400 gramas de goiabada  Ralston cremosa

Preparo:

Pré aqueça o forno a 180º

Em uma tigela, bata as gemas com o açúcar e a manteiga até formar um creme bem clarinho. Misture a farinha de trigo o sal e o fermento a essa mistura.

Em outra tigela bata as claras em neve e misture delicadamente à primeira mistura.

Unte uma forma para bolo de rolo com manteiga e forre com papel manteiga, repita até completar 6 formas.

Coloque aproximadamente 3 colheres de sopa sobre a forma preparada e alise com o auxilio de uma espátula comprida até preencher toda a forma. Repita o mesmo processo nas outras 5.

Leve ao forno uma por vez por cerca de 5 minutos sempre olhando para que esteja a massa clara e colocando o dedo de leve até que não grude.

Retire do forno e passe a goiabada  Ralston sobre a massa assada, enrolo delicadamente da ponta até o fim e reserve.

Retire a outra massa do forno, passe goiabada  Ralston sobre toda massa assada, coloque o rolinho reservado sobre a ponta da massa e enrole até o fim, repita até que termine a massa.

Rende dois bolos com 3 folhas ou 1 bolo com 6 folhas.

É só se deliciar.

Ass:Tatiana Maciel Ferreira ( Rosamadá)